L’Azienda Agricola Cerdelli Michele sorge sulle colline parmensi, tra i comuni di Langhirano e Felino.
La tenuta è composta da 5 ettari di vigneti che si affacciano sulla valle, baciati dal sole da entrambi i lati, per garantire la perfetta maturazione delle uve.
L’attività principale dell’Azienda Agricola, di cui le Cantine Cerdelli fanno parte, è la coltivazione dell’uva e la sua trasformazione in vino e spumante.
Le Cantine Cerdelli hanno come principale obiettivo la qualità: la produzione è limitata; la vendemmia viene eseguita rigorosamente a mano per raccogliere una materia prima il più possibile integra e sana; il vino viene prodotto nel rispetto delle più antiche tradizioni, con l’ausilio però delle più moderne tecnologie a disposizione.