Il Consorzio Vini di Parma protagonista nel grande evento della Parma Food Valley: dall’area aperitivo al vino realizzato ad hoc per il dessert, la denominazione conquista un ruolo centrale e atteso da anni nel racconto delle eccellenze del territorio.
I Vini dei Colli di Parma saranno protagonisti alla Cena dei Mille 2026, uno degli eventi più prestigiosi e rappresentativi della Parma Food Valley.
Per il Consorzio Vini DOC Colli di Parma, la partecipazione alla settima edizione della manifestazione rappresenta un risultato importante nel percorso di valorizzazione della denominazione e del patrimonio vitivinicolo del territorio.
La presenza dei Vini dei Colli di Parma si svilupperà in due momenti significativi della serata. I vini del territorio saranno infatti presenti già nell’area aperitivo, accanto ad alcune delle più riconosciute eccellenze gastronomiche parmensi, tra cui Coppa di Parma, Salame Felino, Fungo di Borgotaro e Culatello di Zibello.
Un contesto di grande visibilità, nel quale i Vini dei Colli di Parma potranno raccontare la propria identità all’interno di una narrazione condivisa fatta di qualità, tradizione, territorio e cultura enogastronomica.
Ancora più rilevante sarà il ruolo del Consorzio nel momento conclusivo della cena: per l’edizione 2026, infatti, il vino in accompagnamento al dessert sarà realizzato ad hoc dal Consorzio Vini DOC Colli di Parma, in abbinamento alla proposta firmata da ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
È questa la grande novità dell’edizione 2026: un risultato atteso da anni, che segna una svolta straordinaria nel percorso di valorizzazione dei Vini di Parma. Il vino del territorio entra finalmente da protagonista in uno dei momenti più rappresentativi della Cena dei Mille, confermando il ruolo della denominazione all’interno della grande narrazione della Parma Food Valley.
«La presenza dei Vini dei Colli di Parma alla Cena dei Mille 2026 rappresenta un momento di grande valore per tutta la nostra denominazione. Essere parte di un evento così prestigioso, accanto alle eccellenze che rendono Parma una capitale internazionale del gusto, significa dare visibilità al lavoro delle nostre cantine e al patrimonio vitivinicolo dei Colli di Parma. Il vino realizzato ad hoc per accompagnare il dessert è il vero segnale importante di questa edizione: un risultato atteso da anni, che racconta la capacità del nostro territorio di essere autentico, contemporaneo e pienamente inserito nella grande narrazione della Parma Food Valley», il commento di Tommaso Moroni Zucchi, Presidente Consorzio Vini DOC Colli di Parma.
La Cena dei Mille 2026, che vedrà come guest chef il Due Stelle Michelin Gennaro Esposito, sarà quindi anche un’occasione preziosa per rafforzare il posizionamento dei Vini dei Colli di Parma all’interno del sistema delle eccellenze territoriali.
Dall’aperitivo al dessert, il Consorzio porterà nel cuore di Parma il valore di una denominazione che continua a crescere, a farsi conoscere e a raccontare, attraverso il vino, l’identità autentica dei Colli di Parma.
La vendita dei biglietti per la Cena dei Mille 2026 è prevista per mercoledì 8 luglio alle ore 10.00 su Vivaticket.