Ugo Bertolotti spiega come il Consorzio abbia concretizzato un vero progetto di valorizzazione della Malvasia attraverso Malvamici. I bartender del […]
Ugo Bertolotti spiega come il Consorzio abbia concretizzato un vero progetto di valorizzazione della Malvasia attraverso Malvamici. I bartender del territorio hanno saputo creare un’esperienza che ha dato voce all’eccellenza delle produzioni parmensi. Un successo che conferma la forza del territorio.
Sarà uno spumante dei Colli di Parma a riempire i calici del brindisi conclusivo, trasformandolo in un piccolo racconto del territorio.
Al Ristorante Parizzi di Parma una serata che ha messo in dialogo vino, gastronomia e nuove forme di consumo. Protagonista la DOC Colli di Parma Lambrusco.
Il 23 settembre al Ristorante Parizzi il seminario del Consorzio Vini di Parma dedicato al Lambrusco della denominazione, tra cultura del territorio, nuove modalità di consumo e mixology.